Die japanische Kultur legt seit jeher höchsten Wert auf Sauberkeit und Hygiene - von der Badekultur, über die Körperhygiene bis zu Tenugui.

Daisen Okowa ist ein japanisches Klebreis-Gericht, das aus der Präfektur Tottori stammt. Hier gibt es das Rezept zu diesem leckeren regionalen...

Japan verbindet man nicht unbedingt mit Kamelen und Wüste. Doch Tottori bietet genau das: Kamel Reiten inmitten riesiger Sanddünen. Und es gibt...

Wagashi haben in Japan eine lange Tradition. Die kleinen Süßigkeiten werden häufig zum grünen Tee gereicht. Welche Arten und neuen Trends es gibt...

Japanische Sommer sind schwül und heiß? Das ist nicht überall so! Wie der Sommer in Japan aussieht und welche Tricks die Japaner haben, um die...

In Japan gibt es im Sommer zahlreiche Feste, die Matsuri genannt werden. Wir stellen die größten und schönsten japanischen Sommerfeste und ihre...

Fermentieres Essen in Japan ist mehr als nur Natto! Wer hätte gedacht, dass auch diese beliebten Lebensmittel fermentiert sind?

Es braucht nicht immer ein ganzes Washitsu mit Tatami und Shojiwänden. Schon mit wenigen raffinierten Accessoires lässt sich ein Raum japanisch...

Nikuman sind leckere mit Fleisch und Kohl gefüllte Teigtaschen aus Japan. Hier gibt's das leckere Rezept zu Butaman aus der Präfektur Hyogo!

Japanische Schlösser wie die Burg Himeji ziehen mit ihrer außergewöhnlichen Architektur und Schönheit jedes Jahr Touristen an. Was macht die Burg...

Lautloses Anschleichen und ein gutes Gefühl für den Untergrund: Unverzichtbar für jeden Ninja! Damit das klappt, braucht er spezielle Ninja Schuhe...

Beim O-Bon Fest im Sommer spielen Feuer und Tänze eine wichtige Rolle. Alles über die Ursprünge dieses wichtigen Festes in Japan haben wir in...