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Japanische Teeschalen für stilechten Tee-Genuss

Chawan – die japanische Teeschale ist ein zentraler Gegenstand der Teezeremonie. Doch auch außerhalb des Chado (Teeweg) werden japanische Teeschalen im Alltag genutzt. Finden Sie ihre Teeschale auf Japanwelt!
Teeschalen
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Japanische Teeschalen für stilechten Tee-Genuss

Japan ist ein Land der Tee-Liebhaber. Neben dem hauptsächlich in der Teezeremonie verwendeten, gemahlenen und aus kunstvollen Teeschalen getrunkenen Grünen Tee (Matcha), werden jährlich auch unzählige Liter Grüner Tee (Sencha), gerösteter Gersten-Tee (Mugicha), oder auch chinesischer Oolong Tee (Uroncha), konsumiert. Gekühlt und trinkfertig in Pet-Flaschen abgefüllt, sind diese Durstlöscher in jedem Supermarkt und an jedem Getränkeautomaten erhältlich.
Auch heißer Grüner Tee gehört so sehr zu Alltag der Menschen, dass man ihn in den meisten Restaurants und Sushi-Lokalen kostenlos und ungefragt zum bestellten Menu erhält.

Jedem Tee seine Teeschale

Im Alltag verwendete japanische Teeschalen unterscheiden sich oft deutlich von den während der japanischen Teezeremonie verwendeten Matcha-Schalen. Es gibt sie in verschiedenen Formen, Größen und Farben, aus Porzellan in weiß oder aus Keramik, handgefertigt oder aber in Serie produziert. Je nach Geschmack, in westlichem Stil, an chinesische Vorbilder angelehnt, oder aber von natürlicher Schönheit wie die Raku-Teeschalen der Teezeremonie. Für den Grünen Tee zwischendurch eignen sich zylinderförmige Teeschalen (Tsutsu-chawan) oder Teebecher. Aber auch Teeschalen und Teetassen mit Henkel und aufsetzbarem Deckel, zum warm halten, sind in Japan keine Seltenheit.

Geschichte der japanischen Teeschale

Die ersten Teeschalen (Chawan) brachten japanische Mönche im 13. Jahrhundert, von ihren Studienaufenthalten in China, zurück nach Japan. Der Name dieser Teeschalen, Tenmoku-chawan (auch bekannt als Jian-Chawan), leitet sich vom Namen des chinesischen Berges Tianmu ab. Dort besuchten viele japanische Mönche, die ansässigen Kloster und erwarben in den lokalen Töpfereien die beliebte Keramik.
In Japan wurde diese meist kegelförmigen Teeschalen bald zu einem gefragten Gut für den Adel und die aufstrebenden Samurai. Um diese steigende Nachfrage zu befriedigen begannen bald Töpfereien in der Stadt Seto einheimische Teeschalen nach chinesischem Vorbild zu produzieren. Die in der japanischen Präfektur Aichi gelegene Stadt ist noch heute bekannt für ihre lange Tradition und verschiedenen Keramikmanufakturen.

Gegen Ende der Murumachi-Zeit (1336-1573), änderte sich der Geschmack der Teetrinker und mit ihm die Form der Teeschalen. Die von Sen No Rikyu (1522-1591) entwickelte Ästhetik und Philosophie der Teezeremonie, bevorzugte schlichte und möglichst natürliche Formen. Während japanische Töpfermeister, perfekt geformte Schalen in oft aufwendigen Formen produzierten, fand Sen No Rikyu in den koreanischen Ido-Chawan eine Form, die seinem Ideal am nächsten kam. Diese Schalen waren schnell und grob gearbeitet und eigentlich nicht als Tee- sondern als Reisschalen hergestellt wurden.
Mit dem Erfolg von Rikyus Tee-Philosophie stieg auch die Popularität der koreanischen Teeschalen, die in hoher Zahl ins Land der aufgehenden Sonne importiert wurden.

Ihre endgültige Vollendung erfuhr Sen No Rikyus Philosophie in der Teeschale der Raku Familie in Japan. Ihr neues Verfahren zur Herstellung von Teeschalen erschuf einen komplett neuen Stil, dessen Schalen heute als Raku-Chawan in aller Welt berühmt und geschätzt sind. Diese japanische Teeschale verkörpert perfekt, die Schönheit natürlicher Unvollkommenheit, schlichte Anspruchslosigkeit und das Gefühl von Vergänglichkeit – zentrale Themen von Rikyus Philosophie. Auch wenn originale Raku-Teeschalen ausschließlich in der Teezeremonie (Chado) Verwendung finden, hatte ihr Design auch Einfluss auf viele „normale“ japanische Teeschalen und die japanische Ästhetik.

Egal ob Sie eine wundervolle Matcha-Schale für Ihre eigene Teezeremonie erstehen möchten oder einfach nur ihren Grüntee in einer ansprechenden und besonderen japanischen Teeschale genießen möchten, auf Japanwelt werden Sie die passende Stücke finden. Porzellan oder Keramik in weiß oder in natürlicher, schlichter Art, der Japanwelt Online Shop hält für jeden Geschmack die passende Teeschale bereit. Werfen Sie doch auch einmal einen Blick auf die Auswahl japanischer Teebecher und kaufen Sie ihre Teegefäße oder auch Teekannen im Teeschalen Online Shop auf Japanwelt!

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