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Abziehstein (2-Seitig) für Japanmesser
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Abziehstein (2-Seitig) für Japanmesser

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Produktinformationen "Abziehstein (2-Seitig) für Japanmesser"

Spezifikationen

Länge: 19 cm
Breite: 7 cm
Höhe: 3 cm
Gewicht: 300 g
Verpackungs­volumen: 739 cm³

Abziehstein für japanische Küchenmesser. Hier wurden zwei verschiedene Körnungen kombiniert, so dass ein schneller Schleiferfolg eintritt. Mit der Seite 280 wird die Kline wieder glatt und gerade geschliffen. Mit der Seite 1000 wird durch sehr flaches schleifen die Klinge geschärft. Der Schleifstein muss zuvor in Wasser eingelegt werden, sonst funktioniert er nicht.Damit der nasse Stein nicht wegrutscht wird eine schwarze Gummiunterlage mitgeliefert siehe Foto.

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