Gyokuro Prince of Kyushu, 50g (Dose)

Guter Gyokuro wird von vielen Tee-Experten nicht zu Unrecht als „König des Grüntees“ bezeichnet.
Sein einzigartiger Geschmack sowie die aufwendige Anbaumethode machen ihn zu einem speziellen Tee, der nur kleinen Mengen angebaut wird und auch preislich deutlich über dem Durchschnitt anderer grüner Tees liegt.
Dieser Gyokuro stammt von den in Hoshino/Yame (Kyushu) gelegenen Teefeldern von Akihito Takagi, der sich auf die traditionelle Anbaumethode von ursprünglichem Gyokuro spezialisiert hat (Dentou Hon Gyokuro). Bei dieser Methode werden natürliche Matten aus Reisstroh zur, bis zu 30 Tagen andauernden, Abschattung des Tees verwendet. Die Ernte des Schattentees erfolgt durch erfahrene Teepflücker, die per Hand nur die besten Blätter der Pflanzen auswählen.
Wie bei jedem hochwertigen Gyokuro erfolgt auch beim Dentou Hon Gyokuro „Prince of Kyushu“ die Ernte nur einmal im Jahr. Ausschließlich die besonders feinen Teeblätter der Frühjahrsernte finden den Weg in die Teekannen der Tee-Liebhaber in Japan und dem Rest der Welt.

Empfehlung zur Zubereitung:

• Menge: 8g für 60ml
• Temperatur: 50°C
• Ziehzeit: 1. Aufguss 90-120 Sek., 2. Aufguss 60 Sek.