Quadratische Sushi-Platte "Sendan Tokusa" – japanisches Porzellan

Das Sendan Tokusa Motiv ist ein Klassiker der japanischen Porzellankunst: Die feinen, strahlenförmigen Linien in Blau sind dem Schachtelhalm (Tokusa) nachempfunden – in Japan ein Symbol für Beständigkeit und ein langes Leben.

Diese quadratische Platte besticht durch ihre klare Geometrie und das dynamische Dekor, das von der Mitte ausstrahlt. Mit einer Seitenlänge von 19,3 cm bietet sie die perfekte Fläche für ein individuell zusammengestelltes Sushi-Set, feines Sashimi oder moderne Fusion-Gerichte.

Dank der flachen Höhe von 2,3 cm lassen sich Speisen besonders ästhetisch anrichten, während das strahlenförmige Muster den Fokus geschickt auf Ihre kulinarischen Kreationen lenkt.

Produkteigenschaften:

• Herkunft: Original Made in Japan
• Material: Mino-Yaki Porzellan, weiß mit blauen Streifen
• Maße: ca. 19,3 x 19,3 x 2,3 cm
• Eignung: Zertifiziert lebensmittelecht, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet

Traditionelles Handwerk und Symbolik

Die Serie Sendan Tokusa vereint traditionelle japanische Motive mit der Qualität jahrhundertealter Handwerkskunst. Wörtlich übersetzt bedeutet Sendan Tokusa „Tausendfacher Schachtelhalm“ und bezeichnet das feine Linienmuster, das den Fokus gezielt auf die angerichteten Speisen richtet.

• • Symbolik: Das Design ist dem Schachtelhalm (Tokusa) nachempfunden, einem Motiv, das in der japanischen Kunst seit Jahrhunderten für Vitalität und Wohlstand steht. Da die Pflanze selbst unter widrigen Bedingungen unbeugsam und geradlinig wächst, gilt sie als Sinnbild für einen starken Charakter und Unbezwingbarkeit.
• • Mino-Yaki-Tradition: Dieses Porzellan stammt aus der geschichtsträchtigen Region Mino, dem Zentrum der japanischen Keramikkunst. Durch die Unterglasur-Technik wird das Dekor direkt in den Scherben eingebrannt und unter einer transparenten Schutzschicht versiegelt.
• • Geschichte: Das Tokusa-Muster wurde bereits in der Edo-Zeit im 17. Jahrhundert populär, weil es schlicht, aber durch die feinen Linien sehr elegant wirkte – ein Stilideal, das noch heute aktuell ist.

Neben den Sushi-Tellern gibt es viele Schüsseln und Schalen in der Sendan Tokusa Serie mit ähnlichen Mustern. In Japan ist es aber nicht üblich, dass ein Geschirr-Set die gleichen Designs aufweist. Wichtiger ist es, dass der Servierteller oder die Servierschale das jeweilige Gericht ansprechend präsentiert. Schauen Sie daher auch in der Kategorie des Sushi-Zubehörs vorbei!