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Japanische Teesets: Komplettes Teegeschirr aus Asien

Japanische Kyusu Teekannen von Japanwelt. Servieren und genießen Sie ihren Tee auf asiatische Art. Hier finden Sie hochwertiges Teegeschirr aus China und Japan.
Teesets
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Japanische Teesets: Komplettes Teegeschirr aus Asien

  • Japanisches Teegeschirr besteht zumeist aus einer japanischen Teekanne (Kyusu), und Teeschalen oder Bechern.
  • Bei den Teesets werden Sie immer wieder auf Teeschalen-Sets oder auf Teekannen-Sets stoßen.
  • Auf Japanwelt finden Sie eine breite Auswahl an Teesets in unterschiedlichen Designs und teilweise sind auch Teetassen vorhanden. Schauen Sie sich daher in Ruhe um.

Tee wird in Asien seit mehr als 2000 Jahren aus Teeschalen, Teetassen und Teebechern getrunken. Nicht immer haben sich dabei solch aufwendige und tiefgründige Teezeremonien wie in Japan entwickelt, besonders kunstvoll gefertigtes Teegeschirr entstand jedoch auch in vielen anderen Kulturen, vor allem im Mutterland des Tees – China.

Tee in China – die erste Teekultur

Das früheste Zeugnis chinesischer Teekultur stammt aus dem Jahr 221 v. Chr. Aus der Zeit lässt sich eine erste Teesteuer in China nachweisen. Es wird aber mit Recht vermutet, dass Tee im Reich der Mitte schon wesentlich länger getrunken wurde.

Wie in Japan waren es auch in China zuerst die Mitglieder des Hofes und die Mönche, die Gefallen am Tee gefunden hatten. Letztere schätzten ihn wegen seiner medizinischen Eigenschaften.

Spätestens in der Yuan Dynastie (1279-1368), entdeckten auch andere Schichten der Gesellschaft die wohltuende Wirkung des chinesischen Tees. Es entstanden Teehäuser in denen man in entspannter Atmosphäre seinen Teebecher (seine Teeschale) mit unterschiedlichen Teesorten füllen lassen konnte.

Das chinesische Teegeschirr

Seit Marco Polos Berichten aus dem 13. Jahrhundert ist das blau-weißes chinesisches Porzellan weltbekannt. In China selbst gab es jedoch schon immer eine wesentlich vielfältigere Keramik- und Porzellankultur, zu der neben Teeschalen, Teebechern und Teekannen auch viele andere Produkte gehörten.

Wie in Japan wird Tee auch in China meist aus Teeschalen getrunken. Diese sind, im Gegensatz zu den bewusst grob gearbeiteten Teeschalen der japanischen Teezeremonie, meist fein gearbeitet und nicht selten aufwendig verziert. Sie verkörpern jene Art von Kunstfertigkeit, die der prägenden Figur der japanischen Teezeremonie, dem Teemeister Sen No Rikyu (1522-1591), zu weit von der natürlichen Einfachheit und Originalität entfernt war.

Gleichwohl sind sie zweifellos von außergewöhnlicher Schönheit und zeugen von großem handwerklichen Können.

Neben den Teeschalen, gehört auch eine Teekanne zu einem kompletten Teegeschirr wie es in der chinesischen Teezeremonie verwendet wird.

Die chinesische Teezeremonie

Im Vergleich zur ausgefeilten japanischen Teezeremonie, mit ihren ins Detail vorgegebenen Abläufen und Regeln, eignet sich die einfache chinesische Teezeremonie bestens für einen gemütlichen Abend unter Freunden.

Ihre wichtigsten Utensilien sind:

  • Die Teeschalen
  • Eine Teekanne
  • Und ein Brett mit Wasserabfluss, oder Auffangbecken, auf dem der Tee eingeschenkt wird.

Die Zeremonie beginnt damit, dass der Gastgeber die Teeschalen mit heißem Wasser aus der Teekanne anwärmt und ausspült. Im nächsten Schritt wird ein erster Tee in der Teekanne aufgesetzt. Dieser zieht nur kurz und wird dann in die Teeschalen gefüllt. Hierbei ist zu beachten, dass nicht eine Teeschale nach der anderen komplett gefüllt wird, sonder dass jede Stück für Stück im Wechsel befüllt wird. Oft wird beim Wechsel zwischen den Teeschalen nicht abgesetzt, was dazu führt, dass etwas Tee neben die Schalen geschüttet wird. Deshalb ist ein Auffangbrett äußerst praktisch.

Der erste Aufguss wird nicht getrunken, sondern lediglich über den Geruch genossen und anschließend weggeschüttet. Dies hat vor allem das Ziel, den Teeblättern einen Teil ihrer Bitterkeit zunehmen. Die gleichen Teeblätter werden dann auch für den nächsten Tee verwendet und der wiederum an alle Gäste ausgeteilt wird. Dieser Ablauf wiederholt sich mehrfach (bei einem guten Tee bis zu 15 Mal), wobei sich das Aroma des Tees mit jeder Runde verändert und neu erfahren werden kann.

Wenn Sie einmal selbst eine asiatische Teezeremonie ausprobieren möchten finden Sie auf Japanwelt das passende Teegeschirr aus Teeschalen und Teekannen. Alternativ eigen sich auch Teebecher aus Ihrem japanischen Teegeschirr. Ebenfalls können Sie mit einem solchen asiatischen oder japanischen Teegeschirr auch ganz normal Ihren Tee genießen.

Japanische Teesets kaufen – welche Modelle bietet Japanwelt?

Auf Japanwelt finden Sie alles rund um das Thema Tee. Es reicht von den verschiedenen japanischen Teesorten, über gusseiserne Teekannen (sogenannte Tetsubin), die zum Kochen des Wassers für Tee verwendet wird, bis hin zu den Keramikteekannen und Schalen.

Die Teesets auf Japanwelt umfassen allesamt eine Teekanne aus Keramik. In der Kanne, die als Kyūsu bezeichnet wird, wird der Tee direkt aufgebrüht. Das Wasser kommt traditionell aus einem gusseisernen Tetsubin.

Japanwelt bietet relativ schlichte Teesets mit einfachen Teebechern und einer Teekanne mit Bambushenkel in Weiß. Das Modell ist sehr einfach gehalten und hat keinerlei Verzierungen.

Falls Sie es eher aufwendig mögen, gibt es das Teeset Kutani in weißem Porzellan mit aufwendigem Blüten- und Tiermuster. Selbst das charakteristische Wellenmuster ist auf den Kannen dargestellt.

Schwarzes Geschirr strahlt immer Eleganz aus. Beim Teeset Komon Nishiki ist auf den schwarzen Teebechern und der Kanne ein roter Streifen mit japanischen Blütenmotiven.

Wenn Sie eine große Kanne mit Henkel nicht mögen, gibt es auch eher klassische Teesets mit kleinen Teekannen, die einen Seitengriff aufweisen. Das Teeset Momiji ist aus weißem Porzellan gefertigt, und trägt rote Ahornblätter. Zudem gibt es ein Teesieb aus Edelstahl als Einsatz im Lieferumfang. Der Tee kann daher sofort im Teesieb aufgegossen werden.

Sie bevorzugen eher schlichtere Keramik in unauffälligeren Farben? Das ist kein Problem, da das Teeset Shinogoyo eine schlichte Kanne in Blau und Teeschalen in unterschiedlichen Farben mit japanischen Mustern bietet.

Falls Sie bereits eine japanische Teekanne besitzen und lediglich Interesse an schönen Teebechern haben, können wir Ihnen das Teebecher Set – Japan Klassik empfehlen. In Weiß und Blau ist das Set der Serie gehalten. Sie finden dort unterschiedliche japanische Muster auf den Bechern. Von japanischen Landschaften über Blüten bis hin zum Tokusa-Motiv, welches an Bambusgräser erinnert.

Japanwelt bietet eine reichhaltige Auswahl an verschiedenen Teesets. Die Keramikerzeugnisse stammen allesamt aus Japan und können teilweise in der Mikrowelle und der Spülmaschine verwendet werden. Schauen Sie einfach nach Designs, die ihnen gefallen. Das Bestellen oder Kaufen ist jederzeit möglich. Die Ware ist gut verpackt, sodass es keine Schäden bei der Lieferung geben sollte.

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