Matcha Green Tea - Kyushu Kirishima No. 1 Bio

Das Spitzenprodukt von den Teefeldern der Familie Nishi aus Kirishima (霧島). Dieser Bio-Sencha gehört nicht umsonst sowohl in Japan als auch in Amerika und Europa zu den beliebtesten Grüntees aus biologischem Anbau.
Bereits seit 40 Jahren betreibt die Familie Teeplantagen auf denen, gänzlich ohne Kunstdünger und Pestizide, einige von Japans besten Teepflanzen gedeihen. Durch jahrelanges Testen und Optimieren ist es ihnen gelungen, Methoden zu entwickeln, mit denen Bio-Grüntee im Premium-Bereich hergestellt werden kann. Hierzu nutzen sie sowohl natürlichen Kompost als auch den Einsatz von Tieren zur Schädlingsbekämpfung.
Die perfekte Lage der Teefelder sorgt zusätzlich für ideale Anbaubedingungen: Milder Sonnenschein, belebender Frühnebel und reines Quellwasser auf mittlerer Höhenlage garantieren aromatische Teeblätter mit einem unvergleichlich vollen Geschmack.
Dieser Sencha wurde aus den zarten Blättern der ersten Ernte kreiert und ist völlig zu Recht das Punkstück der herausragenden Kirishima-Serie aus Kyushu.

Empfehlung zur Zubereitung:

• Menge: 5g für 450ml
• Temperatur: 60°C
• Ziehzeit: 1. Aufguss 120 Sek., 2. Aufguss 5-10 Sek. (Wasser mit höher Temperatur verwenden)