Matcha Green Tea - Sencha Fukuoka

Dieser Sencha ist ein so genannter Matcha-Iri (抹茶入 oder 抹茶入り), also ein mit Matcha-Pulver veredelter Grüntee.
Angebaut wurden seine Blätter auf den Grüntee-Feldern des ehemaligen Dorfes Hoshino (heute Teil der Stadt Yame) auf Kyushu. Ein Ort, der seit langem für seine hochwertigen grünen Tees bekannt ist. Der dem Sencha beigefügte Matcha stammt aus biologischem Anbau und sorgt für das leuchtende Grün dieses Tees.
Lassen Sie sich vom diesem hoch aromatischen Tee und seinem fein süßlichen Geschmack überzeugen!

Der Schöpfer dieses Senchas, Teemeister Shinya Yamaguchi, hat bereits in jungen Jahren den höchsten Rang für japanische Teemeister erreicht. Der Sencha „Matcha Iri“ ist ein weiterer Beleg für seine herausragenden Fähigkeiten.

Empfehlung zur Zubereitung:

• Menge: 6g für 450ml
• Temperatur: 70°C
• Ziehzeit: 1. Aufguss 45 Sek., 2. Aufguss 10 Sek.