Organic Matcha Green Tea - Kirishima Premium

Premium Bio-Matcha aus Kirishima (霧島).
Dieser jadegrüne Bio-Matcha eignet sich aufgrund seiner hohen Qualität bestens zur Verwendung innerhalb der japanischen Teezeremonie. Sein milder Geschmack macht ihn zum idealen Grüntee-Pulver für schwachen Matcha (Usucha) und starken Matcha (Koicha).
Obwohl der Anbau von Bio-Matcha in Japan eine noch relativ junge Geschichte hat, ist es mit diesem Grüntee gelungen, einen absolut hochwertigen Matcha zu kreieren, der den Vergleich zu herkömmlich angebautem Spitzen-Matcha keinesfalls scheuen muss.

Empfehlung zur Zubereitung:

Usucha (薄茶) „schwacher Tee“

• Menge: 1,5g für 40ml
• Temperatur: 85°C

Koicha (濃茶) „starker Tee“

• Menge: 3g für 40ml
• Temperatur: 85°C