Matcha Green Tea - Genmaicha Hoshino Mizudashi

Ein kühler Genmaicha im heißen Sommer?
Mit dem Genmaicha „Mizudashi Hoshino“ kein Problem. 15 Teebeutel mit jeweils 5g ausgewähltem Genmaicha aus Hoshino/Yame (Kyushu) sorgen für eine unkomplizierte Zubereitung im Mizudashi (Kaltwasser-Aufguss) Verfahren. Einfach den speziell perforierten Teebeutel in eine Kanne mit kalten Wasser geben und für 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. So wird der, mit geröstetem braunem Reis versetzt, Grüntee zum perfekten Getränk an heißen Tagen.
Selbstverständlich lassen sich die Teebeutel des Genmaicha „Mizudashi Hoshino“ auch zur unkomplizierten Zubereitung einer warmen Tasse Tee verwenden.

Empfehlung zur Zubereitung:

Heiß

• Menge: 1 Teebeutel für 500ml
• Temperatur: 70-80°C
• Ziehzeit: 1. Aufguss ca. 20 Sek.

Kalt

• Menge: 1 Teebeutel für 500ml
• Temperatur: kaltes Wasser
• Ziehzeit: 2-3 Stunden im Kühlschrank

Für den schnellen Durst lässt sich dieser Genmaicha auch in einer 500ml Pet-Flasche zubereiten: Einfach einen Teebeutel in die mit kaltem Wasser gefüllte Flasche geben und ausgiebig durchschütteln. (Für einen intensiveren Geschmack alles ein wenig im Kühlschrank ziehen lassen)