Oolong Tea, Hoshino Blue 30G Tin

Japanischer Oolong Tee ist eine Rarität im Land des Sencha, Gyokuro und Matcha.
Nur wenige japanische Teemeister versuchen sich an dieser chinesischen Variante des halbfermentierten Tees. Teemeister Shinya Yamaguchi ist eine der Ausnahmen. Durch die Kombination von Blättern der Tee-Kultivare Benefuki, Seishin Oolong und Izumi ist ihm ein japanischer Oolong gelungen, der mit einer eigenen Note und einem wahrhaft blumigen Geschmack überzeugt.
Die Blätter stammen aus erster Ernte und wurden von Hand verarbeitet. Gepflückt wurde der Tee in Hoshino/Yame auf Kyushu. Lassen Sie sich vom Geschmack dieses auf insgesamt nur ca. 10kg limitierten japanischen Oolong Tees überraschen!
Diesen Tee können Sie problemlos mindestens viermal aufgießen.

Empfehlung zur Zubereitung:

• Menge: 6g für 180ml
• Temperatur: 70°C
• Ziehzeit: 1. Aufguss 90 Sek., 2.-4. Aufguss 45 Sek.