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Sencha
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Sencha "Shira-Cha" (weißer Tee), 50g

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Produktinformationen "Sencha "Shira-Cha" (weißer Tee), 50g"

Spezifikationen

Gewicht: 100 g

Shira-Cha, der „weißer Tee“, ist ein, im wahrsten Sinn des Wortes, ausgezeichneter japanischer Tee.
Nachdem Sieg beim „World Tea Contest“ im Jahre 2008 konnte dieser seltene Grüntee auch bei der „Mondo Collection 2010“ die Fachjury aus Tee-Experten begeistern.
Technisch handelt es sich bei diesem „weißen Tee“ um einen hochwertigen Sencha, dessen gelbliche Blattfärbung und helle Tasse zur Namensgebung beigetragen haben.
Geschmacklich erinnert die Süße dieses grünen Tees aus Yame/Kyushu an eine Mischung aus erstklassigem Sencha und edlem Gyokuro.
Wie bei einem Gyokuro empfiehlt sich auch bei der Zubereitung des Sencha „Shira-Cha“ wenig Wasser zu verwenden. So erleben Sie ein unvergessliches Geschmacks-Erlebnis!

Empfehlung zur Zubereitung:

  • Menge: 6g für 170ml
  • Temperatur: 60-70°C
  • Ziehzeit: 1. Aufguss 90 Sek., 2. Aufguss 10 Sek.

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