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"Fukamushi" Sencha, 100g

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Produktinformationen ""Fukamushi" Sencha, 100g"

Spezifikationen

Gewicht: 150 g

Lang bedampfter Sencha, der so genannte „Fukamushi“ (tiefer Dampf) Sencha, basiert auf einer besonderen Verarbeitungsmethode.
Während nicht anders ausgewiesener Sencha (auch als „Chuumushi“ oder „Futsuumushi“ Sencha bekannt) in der Regel zwischen 20 Sekunden und maximal einer Minute bedampft wird, dauert die Dampfbehandlung eines Fukamushi Sencha von einer bis zu drei Minuten. Die frisch geernteten Blätter verändern so ihre innere Struktur, was zum delikaten Geschmack eines guten Fukamushi Grüntees beiträgt.
Die im Frühjahr geernteten Blätter dieses grünen Tees stammen von den weiten Teefeldern aus Japans Grüntee-Präfektur Shizuoka und garantieren guten Teegenuss zu jedem Anlass.

Empfehlung zur Zubereitung:

  • Menge: 5g für 450ml
  • Temperatur: 80°C
  • Ziehzeit: 1. Aufguss 30 Sek., 2. Aufguss 5 Sek.

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