Teekanne ENGETSU aus Gusseisen - 0,5 L

Das Model ENGETSU ist eine kleine bauchige Gusskanne mit einem geschwungenen Kannenhals. Die aufwendige Verarbeitung der Kannenoberfläche und das Muster aus aneinandergereihten Mondsicheln macht diesen Teekessel in Schwarz zu etwas ganz Besonderem.

Hergestellt in der japanischen Region Iwate werden hier seit vielen Jahrhunderten nach traditioneller Herstellungsmethode Gusseisenprodukte produziert, die sich durch ihre hohe Qualität und ihre Langlebigkeit auszeichnen.

Tetsubin wird diese traditionell japanische Teekanne aus Gusseisen genannt. Als fester Bestandteil der japanischen Küche wird sie vor allem bei der Teezeremonie oder für die Zubereitung von grünem Tee in mehreren Aufgüssen eingesetzt. 

Ein Teesieb ist im Lieferumfang enthalten, welches sich auch für die Zubereitung von Tee direkt in der Kanne eignet. In Japan werden eher Kannen mit kleinem Fassungsvermögen für die Zubereitung von Grüntee verwendet. Dieser wird mit gekochtem, dann auf 60 - 80 Grad (je nach Teesorte) abgekühltem Wasser, aufgegossen. Die Teeblätter können mehrere Male aufgegossen werden. 

Im Inneren ist die Kanne emailliert, um einen eisenfreien Geschmack zu garantieren.

Die Kanne in Schwarz hat ein Fassungsvermögen von 500 ml und kann auf allen gängigen Hitzequellen verwendet werden, egal ob auf Gas, Induktion, Elektro- oder Ceranfeld.

- Made in Japan -