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	<title>Tetsu Kessho</title>
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	<updated>2026-06-04T04:08:39+02:00</updated>

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		<title type="text">Flache Schale &#039;Tetsu Kessho&#039;</title>
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							 Flache Schale in Schwarz aus Porzellan. Donburi Sch&amp;uuml;sseln: W&amp;ouml;rtlich &amp;uuml;bersetzt bedeutet Donburi schlicht &amp;bdquo;Sch&amp;uuml;ssel&amp;ldquo;. In der japanischen K&amp;uuml;che bezeichnet man damit Gerichte, bei denen eine Schale Reis samt Beilagen (Fleisch, Gem&amp;uuml;se, Tof...
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			 Flache Schale in Schwarz aus Porzellan. Donburi Sch&amp;uuml;sseln: W&amp;ouml;rtlich &amp;uuml;bersetzt bedeutet Donburi schlicht &amp;bdquo;Sch&amp;uuml;ssel&amp;ldquo;. In der japanischen K&amp;uuml;che bezeichnet man damit Gerichte, bei denen eine Schale Reis samt Beilagen (Fleisch, Gem&amp;uuml;se, Tofu, oder Fisch) on top serviert wird. Diese Schalen sind oft gr&amp;ouml;&amp;szlig;er als gew&amp;ouml;hnliche Reisschalen, da nicht wie sonst &amp;uuml;blich die Beilage ihren eigenen Teller bekommt. In der Regel wird ein Donburi Gericht nach der Beilage bezeichnet, die auf dem Reis serviert wird. So ist z.B. das sehr beliebte Gyudon eine Sch&amp;uuml;ssel Reis mit einem Topping aus kurz gekochtem d&amp;uuml;nnen Rindfleisch mit Zwiebeln in leicht s&amp;uuml;&amp;szlig;licher So&amp;szlig;e. Oyakodon, die &amp;bdquo;Eltern-Kind-Sch&amp;uuml;ssel&amp;ldquo;, bezeichnet mit Zwiebeln gekochtes H&amp;uuml;hnchen und Ei auf Reis. Es gibt viele unterschiedliche Beilagen, und hier darf man auch kreativ werden. Wer sein Schweinefleisch gern frittiert mag, sucht nach Rezepten f&amp;uuml;r Katsudon, Vegetarier greifen zu (frittiertem) Gem&amp;uuml;se. Auch Sashimi auf Reis ist eine durchaus g&amp;auml;ngige Variante. Die Urspr&amp;uuml;nge dieser Gerichte sind nicht ganz klar, man geht aber von einer etwa 300j&amp;auml;hrigen Tradition aus. M&amp;ouml;glicherweise wurden Donburi zuerst in Theatern serviert, um w&amp;auml;hrend der langen Vorstellungen die Zuschauer bei Laune zu halten, vielleicht ist es aber auch wirklich schlicht ein Gericht der Arbeiterklasse, denn das Besondere an dieser japanischen Spezialit&amp;auml;t liegt auf der Hand &amp;ndash; oder auf der Schale: es ist einfach gemacht, zeigt aber eine gro&amp;szlig;e Vielfalt hinsichtlich der w&amp;auml;hlbaren Beilagen. In Japan bekommt man in &amp;uuml;brigens vielen Restaurants schon leckere Donburi Varianten f&amp;uuml;r unter 5 Euro, es ist also nicht nur ein vielf&amp;auml;ltiges Gericht f&amp;uuml;r jeden Geschmack, sondern auch erschwinglich f&amp;uuml;r jeden. 
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		<title type="text">Ramen Schüssel &#039;Tetsu Kessho&#039;</title>
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							Ramen Schüssel aus Porzellan in glänzendem Schwarz mit einem Fassungsvermögen von 1200ml. Japanische Nudelschalen: Neben Reisschalen und Donburi Schalen werden in Japan noch größere Schalen für Japanische Nudelsuppe benutzt. Die bekannteste Variante sind hier wohl Ramen, deren...
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			Ramen Schüssel aus Porzellan in glänzendem Schwarz mit einem Fassungsvermögen von 1200ml. Japanische Nudelschalen: Neben Reisschalen und Donburi Schalen werden in Japan noch größere Schalen für Japanische Nudelsuppe benutzt. Die bekannteste Variante sind hier wohl Ramen, deren Herkunft in China liegt, und die sich von Soba und Udon durch die Art der Nudeln unterscheidet. Allein in Tokyo soll es über 5000 Ramen Restaurants geben, die sich auf die Herstellung und den Verkauf der japanischen Nudelsuppe spezialisiert haben. Viele Läden haben ihre eigene Rezeptur, und wie bei den Donburi gibt es zahlreiche Variationen, die sich saisonal oder regional unterscheiden. In Yokohama gibt es sogar ein Museum für Ramen, das man unbedingt besucht haben sollte, wenn man auf den Geschmack der japanischen Nudelsuppe gekommen ist. Bei uns finden Sie viele unterschiedliche Nudel-Schalen, die sich perfekt zum Nachkochen dieser Spezialität eignen. Ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal ist die Brühe bzw. Suppe, in der die Nudeln serviert werden. Im Wesentlichen sind das Shoyu-Ramen (auf Basis von Sojasoße), Miso-Ramen (auf Basis von Misopaste), Shio-Ramen (auf Basis einer eher salzigen Dashi-Fischbühe) und Tonkotsu-Ramen (auf Basis einer Schweinebrühe, die durch das Auskochen von Knochen entsteht). Als Toppings sind besonders Schweinefleisch, Eier und Frühlingszwiebeln beliebt. Sehen Sie sich unser Sortiment an großen Nudelschalen aus Keramik und Melamin an, und probieren Sie diese leckere Spezialität doch einmal selbst aus!
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		<title type="text">Teller &#039;Tetsu Kessho&#039;</title>
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							Schwarzer Teller aus Porzellan in zwei verschiedenen Größen. Ein Teller ein Gericht – das gilt in der traditionellen Küche Japans nicht. So wie der Reis als Kern einer japanischen Mahlzeit einzeln serviert wird, bestehen viele japanische Gerichte aus vielen Elementen (neben Re...
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			Schwarzer Teller aus Porzellan in zwei verschiedenen Größen. Ein Teller ein Gericht – das gilt in der traditionellen Küche Japans nicht. So wie der Reis als Kern einer japanischen Mahlzeit einzeln serviert wird, bestehen viele japanische Gerichte aus vielen Elementen (neben Reis gehören hier z.B. Misosuppe oder Tsukemono (eingelegtes Gemüse) dazu, aber auch Fisch oder Fleisch werden oft auf separaten Tellern und Schalen aus Porzellan serviert). Gute Küche legt aber nicht nur Wert auf Zutaten und Zubereitung, sondern ebenso auf die Qualität des Essgeschirrs. Teller in vielen unterschiedlichen Größen, Formen und Farben gehören ebenso wie Schalen dazu, und überzeugen durch ihr Design und ihre unnachahmliche Eleganz und Natürlichkeit. Neben runden Tellern finden Sie in unserer Geschirr Kategorie auch eckige Teller, oder Teller mit gewölbten Formen. Natürlich haben wir auch passende Sets für Sushi, diese enthalten meist zwei Teller, zwei Schalen, und zwei paar Stäbchen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit besonderen Tellern „Made in Japan“ und lassen Sie Ihr Essen auf authentischem Geschirr noch besser zur Geltung kommen!
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		<title type="text">Sushiplatte &#039;Tetsu Kessho&#039;</title>
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							 Gro&amp;szlig;e Servierplatte f&amp;uuml;r Sushi aus Porzellan in gl&amp;auml;nzendem Schwarz. Japanisches Sushi ist wohl heute eines der bekanntesten japanischen Gerichte. Seine Urspr&amp;uuml;nge lagen in dem Wunsch der Menschen, Fisch l&amp;auml;nger haltbar zu machen, weswegen er in gekochte...
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			 Gro&amp;szlig;e Servierplatte f&amp;uuml;r Sushi aus Porzellan in gl&amp;auml;nzendem Schwarz. Japanisches Sushi ist wohl heute eines der bekanntesten japanischen Gerichte. Seine Urspr&amp;uuml;nge lagen in dem Wunsch der Menschen, Fisch l&amp;auml;nger haltbar zu machen, weswegen er in gekochtem Reis eingelegt wurde, der w&amp;auml;hrend dieses Prozesses s&amp;auml;uerte. Diese Konservierungsmethode kommt aus der Gegend um den Fluss Mekong und gelangte &amp;uuml;ber China nach Japan. Die Zeitr&amp;auml;ume f&amp;uuml;r das Einlegen, verk&amp;uuml;rzten sich immer mehr (auch durch die Zugabe von Reisessig zum Reis f&amp;uuml;r einen besseren Geschmack), bis man den Fisch schlie&amp;szlig;lich in einem noch recht frischen Zustand verzehrte, und der Reis ebenfalls noch genie&amp;szlig;bar war (urspr&amp;uuml;nglich wurde er vor dem Verzehr des Fisches entsorgt). Die ersten Formen des modernen Sushi entstanden im alten Edo im 18. Jahrhundert, als am Hafen frischer Fisch zusammen mit Reis verkauft wurde. Neben vielen Utensilien zur Herstellung von Sushi zu Hause bietet Japanwelt nat&amp;uuml;rlich auch passendes Geschirr f&amp;uuml;r Sushi an. Egal, ob Sie sich ein Set aussuchen, das neben zwei Tellern auch oft zwei Saucenschalen, zwei Hashioki und zwei Paar St&amp;auml;bchen enth&amp;auml;lt, oder Ihr Set lieber selbst zusammen stellen, die gro&amp;szlig;e Auswahl an Farben und Mustern in unserem Online-Shop l&amp;auml;sst Sie garantiert f&amp;uuml;ndig werden. 
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		<title type="text">Servierteller &#039;Tetsu Kessho&#039; klein</title>
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							Auf Japanwelt können Sie in der Geschirrserie Tetsu Kessho Keramikservierteller mit metallischem Glanz bestell. 
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			 Der kleine Servierteller Testu-Kessho ist 9x9 cm gro&amp;szlig; und hat eine H&amp;ouml;he von 1cm. Das dunkle und matte Porzellan soll einen metallischen Glanz ausstrahlen und erinnert daher nicht gerade an einfache Keramikerzeugnisse. Der Servierteller wurde in Japan hergestellt. 
 Was zeichnet den dunklen Servierteller aus? 
 Zum einen ist die quadratische Form in Deutschland eher ungew&amp;ouml;hnlich und zum anderen wirken die R&amp;auml;nder leicht geschwungen, was dem Teller eine sehr besondere Optik verleiht. Ansonsten ist der Keramikteller in den Farben Grau und Schwarz gehalten mit leichten braunen Linien an den R&amp;auml;ndern. Die gesamte Serie Tetsu Kessho steht f&amp;uuml;r die japanische Wortgruppe &amp;bdquo;Eisen-Kristall&amp;ldquo;. Das Aussehen soll damit den Glanz von Eisen imitieren. 
 Der Servierteller setzt aber nicht nur auf ein extravagantes und eher ungew&amp;ouml;hnliches Design. Die kleine quadratische Servierplatte ist ebenfalls f&amp;uuml;r den Alltag sehr praktisch. Das Porzellan kann in der Sp&amp;uuml;lmaschine und Mikrowelle genutzt werden, sodass die Keramik auch sehr pflegeleicht ist. 
 Verwendungsm&amp;ouml;glichkeiten f&amp;uuml;r den kleinen Servierteller 
 Klassisch wird auf einem quadratisches Servierteller am ehesten Sushi den G&amp;auml;sten gereicht. Sie k&amp;ouml;nnen den Teller aber f&amp;uuml;r Obst, Gem&amp;uuml;se oder Fleisch nutzen. Der M&amp;ouml;glichkeiten sind keine Grenzen gesetzt, das kunstvolle Anrichten gekochter Eier w&amp;auml;re auf dem Teller ebenfalls denkbar. 
 Sie k&amp;ouml;nnen die Platte zum Servieren demnach f&amp;uuml;r alle Speisen von Festen, BBQs und anderen Gartenpartys nutzen. Durch das Design ist es nicht nur ein Hingucker, sondern ebenfalls sehr pflegeleicht, da sie die Platte im Geschirrsp&amp;uuml;ler reinigen k&amp;ouml;nnen. Der Abwasch nach der Party ist mit der Keramik aus Japan demnach ebenfalls kein Problem mehr. 
 Was sind die Vorteile von der Servierteller aus Japan? 
 Der Teller zum Servieren der Tetsu Kessho Serie bieten viele Vorteile gegen&amp;uuml;ber europ&amp;auml;ischen Tellern zum Pr&amp;auml;sentieren von Speisen. Die wichtigsten Unterschiede lassen sich dabei wie folgt zusammenfassen: 
 
 Beste Qualit&amp;auml;t aus Japan 
 Sp&amp;uuml;lmaschinenfest 
 Mikrowellengeeignet 
 Exotisches Design 
 
 Matte Servierteller einfach auf Japanwelt kaufen 
 Die matten Servierplatten aus Japan sind pflegeleicht und bestens f&amp;uuml;r jede Art der Pr&amp;auml;sentation von Speisen geeignet. Bei einer Feier werden die G&amp;auml;ste und Besucher das optische Highlight erkennen und sicher auch einige Fragen &amp;uuml;ber die Herkunft stellen. Falls Sie sich f&amp;uuml;r passende Schalen und Teller interessieren, k&amp;ouml;nnen Sie mehr Artikel gleichen Designs in der  Kategorie Tetsu Kessho  finden. 
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		<title type="text">Soßenschale &#039;Tetsu Kessho&#039;</title>
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		<title type="text">Sushiplatte &#039;Tetsu Kessho&#039; 21,5 cm</title>
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		<title type="text">Schüssel &#039;Tetsu Kessho&#039; 11,5 cm</title>
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							 Die matte Sch&amp;uuml;ssel &amp;bdquo;Tetsu Kessho&amp;ldquo;, besteht aus dunklen, matten Porzellan. Sie ist &amp;uuml;berzogen mit einer metallisch, silbrigen Glasur. Die stellenweise eine gesprenkelte Form annimmt.&amp;nbsp; Das Sch&amp;uuml;sselchen mit dem eleganten, zeitlosen Design, hat eine...
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			 Die matte Sch&amp;uuml;ssel &amp;bdquo;Tetsu Kessho&amp;ldquo;, besteht aus dunklen, matten Porzellan. Sie ist &amp;uuml;berzogen mit einer metallisch, silbrigen Glasur. Die stellenweise eine gesprenkelte Form annimmt.&amp;nbsp; Das Sch&amp;uuml;sselchen mit dem eleganten, zeitlosen Design, hat einen Durchmesser von 11,5 cm. 
 Sch&amp;uuml;sseln spielen in Japan eine zentrale Rolle. Entscheidend ist oft die Gr&amp;ouml;&amp;szlig;e, wof&amp;uuml;r Sie benutzt werden. Die Schale eignet sich besonders f&amp;uuml;r Reis,- Nudel,- oder Suppengerichte. Reisschalen sind meist ohne Deckel und der klebrige Reis wird so serviert, dass ein kleiner Berg entsteht, der bis &amp;uuml;ber den Rand zu sehen ist. 
 Die Reisschale mit dem schlichten und eleganten Muster, kann einen sch&amp;ouml;nen Kontrast zwischen hellem Reis und dunkler Schale aus Porzellan bieten. 
 Die dunkle Glasur auf dem Porzellan erinnert an eine Kristallglasur. Sie wird von vielen Experten als die K&amp;ouml;nigsdisziplin angesehen. Da das Besondere die Entstehung von Kristallstrukturen w&amp;auml;hrend des Brenn- und Abk&amp;uuml;hlungsvorganges ist. 
 Die matte Schale aus dunklem Porzellan ist mikrowellen- und sp&amp;uuml;lmaschenfest. 
 Im Japanwelt Shop k&amp;ouml;nnen Sie noch weiteres Geschirr aus der Reihe &amp;bdquo;Tetsu-Kessho&amp;ldquo; entdecken und damit ein wundervolles Basis- Tafelservice zusammenstellen, f&amp;uuml;r kunstvolle, arrangierte Speisen. Die Sch&amp;uuml;ssel eignet sich aber auch als stilvolles Geschenk. 
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		<title type="text">Servierteller &#039;Tetsu Kessho&#039; groß</title>
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		<title type="text">Sushiplatte &#039;Tetsu Kessho&#039; 28 cm</title>
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		<title type="text">Schüssel &#039;Tetsu Kessho&#039; 13 cm</title>
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